★ 回大陆旅游探亲访友乃至出差公干的美加校友, 只要时间允许, 广州可算必经之地. 生于斯长于斯的青年中年和老年, 那一缕相思乡愁, 多少年来伴随尺躯奔走天涯. 一旦投怀云山珠水, 难免纵欲纵情, 放纵食欲, 放纵友情. 一月份人在广州才高陆续返美团年过春节的校友：毛济明(67届初中),秦礼穗(67届初中),陈光硕(66届初中),张国桓(66届高中),祝 明(66届高中),莫惠儿(65届高中),李东星(66初中),陈锦嫦(76届高中),李自强(68届初中),云贞芳(61届高中)等.用“成日食到黒”去概述他(她)们在广州生活的主旋律,应该八九不离十.在广州校友率领下,午餐,晚饭直落宵夜,中间还可抽空卡拉OK引吭高歌一番.搵食足迹,遍及省城寻常巷陌及四乡.三十左右的厨师,占据着珠三角新派粤菜的灶头.其创新技能几达出神入化,用简单朴素的食材,烹调出五花八门的菜式,色香味俱全,脍炙人口.逢简水乡,最出名的“一鱼六吃”包括了顺德鱼皮、顺德鱼肠煎蛋、切片鱼肉火锅、煎焗鱼骨腩与鱼肉白粥。这五吃道道都是其他地方难以品尝的顺德特色。还有一道重头戏“大菜”，当然是“大鱼加白贝鲜锅”。一个大锅端上，有鱼有虾有猪肉有白贝还有蔬菜，光视觉效果就很诱人。而鱼肉加白贝、河虾，“增鲜”的感觉. 广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。